RUND
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Lachsforelle
Die Lachsforelle (0,7-1kg) bringt eine klare Linie auf den Teller: zartes, saftiges Fleisch mit einer leicht würzigen Note, die mehr Tiefe hat als bei klassischer Forelle, ohne schwer zu wirken. Die Struktur ist fein, aber nicht...
Inhalt
1 Kilogramm
20,47 €
Loup de Mer/ Wolfsbarsch
Der Loup de Mer gehört zu den klassischen Speisefischen. Sein Fleisch ist weiß, fest und feinfasrig, mit einem milden, klaren Geschmack, der sich gut kombinieren lässt. Seine Stärke zeigt er beim Garen: auf der Haut gebraten wird er...
Inhalt
0.6 Kilogramm
(18,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,16 €
Regenbogenforelle
Die Forelle (300-500g) gehört zu den klassischen Süßwasserfischen. Sie wächst in Niedersachen in klaren, sauerstoffreichen Gewässern auf und entwickelt dabei ein mildes, sauberes Aroma. Das Fleisch ist hell, zart und fein strukturiert....
Inhalt
0.5 Kilogramm
(17,66 € * / 1 Kilogramm)
8,83 €